桂东县融媒体中心5月18日讯（桂东融媒综合报道）5月18日，我县首届“村厨大赛”暨乡村振兴厨艺人才孵化活动沙田赛区活动圆满举行。活动吸引了沙田镇17个村（社区）61名村厨和2万余名当地群众、游客参加。县级领导周国栋、郭应超、徐应祥、宁新明、邓子成、扶敏兰、郭维亚参加活动。
活动在暖场节目《铁纪薪传映沙田》中拉开帷幕。随后，评委会主席宣布赛事规则，评委代表、选手代表依次宣誓，参赛队伍依次亮相。
比赛现场，61名村厨各展绝活，过油、下料、调味、装盘……选手们或炸或炒、或蒸或煮，厨艺“交响曲”在灶台间激情奏响。“红军菜”“米烟漫舞锁鸡鲜”“福乐米鸭”等菜品将沙田的生态食材与现代烹饪技法完美结合，令人眼前一亮。
参加活动人员或驻足观赏厨师的精湛技艺，或认真欣赏舞台上的精彩节目，或买上中意的土蜂蜜、干香菇、红薯干、笋干、红薯粉等特色农产品和当季新鲜水果，现场热闹非凡。
经过激烈比拼，来自开山村的选手谷秀媚凭借一道“金鳞脆骨踏云香”获得一等奖，同时评选出二等奖3名、三等奖6名。
沙田镇党委副书记、镇长王智勇：举办“村厨大赛”是我们推动文旅产业发展的新尝试。通过挖掘乡村美食文化，吸引游客前来体验，带动我们沙田特色农产品销售，实现以美食搭台、文旅唱戏的目标。
责编：邓艳芳
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来源：桂东县融媒体中心
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